エイリアンクッキング ～パンプキンパイ～

はて、エイリアンです。

季節のデザート、パンプキンパイ。

アメリカでは11月の末にサンクスギビング（感謝祭）があります。

サンクスギビングには家族で集まってごちそうを食べるのですが

定番のデザートがパンプキンパイであります。

何でもアメリカ版「おふくろの味」らしいです。

インターネットで探すと色々とレシピが見つかります。

さすがおふくろの味、家ごとに秘伝があるでしょう。

早速作ってみましょう。

まずは材料を揃えます。

冷凍のパイ生地に缶詰のパンプキンピューレとエバミルク。

パイ生地は既にお皿の形。お手軽ですね。

そして味付けのスパイス。

右から、クローブ、ジンジャー、シナモン、塩。

エイリアンは入りませんよ。

あとは卵が２つ。

なるほど、材料はこれだけですか。

まずは砂糖とスパイスを量ります。

砂糖の量がすごいですね。

ボールに卵を２つ割って…

材料を全部混ぜます。

パイ生地にそそぎ、一時間ほど焼きます。

できあがり。

よーく冷ましたら、生クリームを添えていただきましょう。

生クリームはもちろんスプレー。ザッツアメリカ。

意外と程よい甘さで、クローブが効いてうまうま。

はて、お手軽すぎて、オリジナリティを発揮する余地もありませんでしたね。

全米共通のおふくろの味、でありました。

レシピサイト：
https://www.verybestbaking.com/recipes/18470/libbys-famous-pumpkin-pie/

E.