フォーベト(ベトナム料理屋)ミルウォーキー ウィスコンシン
はて、エイリアンです。
フォー!
ワタクシ、ベトナムレストランへやってまいりました。
アジア系スーパーのお隣にあるので、買い物ついでなのであります。
前菜として春巻きを頼んでみました。
春巻きはワタクシの好物のひとつなのであります。
英語では揚げ春巻きはエッグロール、生春巻きはスプリングロールと言うそうですよ。
パリパリ。
スウィートチリソースがよく合います。
春巻きを堪能していると、頼んでいたフォーがきました。
ビーフフォーを頼みました。
どんぶりがでかい。
ワタクシ、パクチーが苦手でありまして・・・パクチーは抜きで注文いたしました。
モヤシ、タイハーブ、レモンなどをお好みでトッピング。
牛肉から良いだしが出ていて、とてもうまうまでありました。
調味料も種類が豊富です。
少し入れただけでもだけでもかなり辛いものばかり。少しずつ足しましょう。
バインセオという、ベトナム風クレープも頼んでみました。
これまたでかい。
揚げ焼きしたクレープ生地の中にはたっぷりのもやしとえびとお肉が。
クレープはココナッツ風味。大量の付け合せお野菜と共にいただきました。
あとで調べて知ったのですが、本来はこのクレープを細かく切って、葉っぱでくるんで食べるようです。知らずに野菜をクレープの間に挟んで食べておりました。どうりで食べずらいと。恥ずかしや。
甘すっぱいソースとよく合いました。
ぐふぅ。
今日もまた、食べ過ぎたのであります。
どのお料理もボリュームたっぷりでおいしかったもので・・・
お店のウェブサイト
http://www.phovietmilwaukee.com/
K.